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わたしもスフレチーズケーキ
a0030994_041120.jpgスフレチーズケーキが流行ってますね。(笑)

いえ、hannah さんのチーズケーキを見て、cioccolatinoさんも作り、私も作ってみたくなってしまったわけです!

完成しました!まず失敗と思われる原因から。(笑)
底のとれる型しかなかったものでそれで作ったのですが、型紙からもれて、型からはがすときにくっついてしまい、ぐっしゃりつぶれてしまいました・・・(-_-;)
あと、レシピ6のところでいっぺんに入れてしまい、明らかに卵白は余計につぶれてしまった。

すでにへこみ、見た目はよくありませんが、今もすごいいいにおいです!
実は蜂蜜はラベイユの栗はちみつなんですね~♪このはちみつの香りが焼き上がりにも続いている!
あと、クリームチーズをオレンジ風味のものにしてみました。蜂蜜の香りに実は負けまくっていますが、味はほんのりオレンジ風味(*^_^*)

こんな時間でもやはり1/4食べちゃいました・・・
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by yukikiblog | 2004-10-05 23:57 | ├ 手作りお菓子
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