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バナナとピーカンナッツのマフィン
バナナをたべなくてはいけませーん!!

くろぐろとお菓子に最適になってしまったバナナちゃん、とりあえず朝に冷蔵庫に入れました。
今日洋裁の日だったけど、バナナを腐らせてはならん!と立ち上がりました。:D

a0030994_055665.jpgでも簡単なマフィンで。

ほんとのレシピは『バナナとくるみのマフィン』だったのだけど、今うちにはフランス産くるみしかないじゃない!そんな高級なのをマフィンに使うのは(なんとなーく)もったいないっ。
a0030994_0693.jpg
残っていたピーカンナッツを入れましたが、中にきざんで入れるより、飾りにつかったほうが多かったみたい。

今回のバナナはほんとうに黒くなっていた。
しかしピューレにしたらすごく生地となじむ。ほんとにお菓子には最適だったみたい。

朝ごはんになる予定。
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by yukikiblog | 2005-02-28 23:23 | ├ 手作りお菓子
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