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今日は横浜の三溪園へ梅を見に行き、ついでに中華街にちらりとお買い物に行きました。
その時のお土産にお友達にあげようと思ってたかこ本を見て『抹茶のシフォンケーキ』を作りました。 朝ごはん代わりに食べる。なかなかうまい。卵黄4、卵白5のシフォンケーキは初めて作った。 しかーし抹茶の色が悪いです。はて? 前回の抹茶のフィナンシェの時も色がよくないな、とは思っていたけれど、原因はたぶん・・・
新しい抹茶を買えばきれいな色がつくかしら? リベンジしたいな~ 三溪園の梅なぞ撮ってみた。 風吹いてきてとっとと帰ると入り口のおじさんに「あれ、もう帰るの?」言われた。 入り口は中より寒くないのね・・・地形が違うの?
by yukikiblog
| 2005-03-12 20:25
| ├ 手作りお菓子
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