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かぼちゃプリン 第2回目
ずーっと昔に作ったかぼちゃプリン、かぼちゃっぽくなかった。また作りたい!となるほどではなかったな、たしか。
うちにココット型が10個ほど手元にあるのは私の好きだったケーキ屋さんのかぼちゃプリンのおかげだな・・・。

a0030994_746359.jpg今日はそんなエピソード(?)のかぼちゃプリンです。
まあ元ネタはbaumkuchenさんが作っていた手順が簡単で、さらにうちにはとってもおいしいかぼちゃがある!のでした。冒頭はあと付け。^^;

冷やさないで食べたら・・・です。プリンの試食は今後冷やしてから行おう。(誓い)
そして冷やして食べたら・・・うまい!
かぼちゃかぼちゃしてておいしいなぁ。つまり卵っぽくないところがいい♪
レシピ変更点はかぼちゃが甘いのわかっていたので砂糖を20g減。
減らしてよかったけど、カラメルがあったほうが断然うまうまなのでした。

かぼちゃプリンはかぼちゃたっぷりなので他のお菓子食べているよりヘルシーなはず!
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by yukikiblog | 2005-10-19 07:46 | ├ 手作りお菓子
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