忙しい、気がするのです。
by yukikiblog
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
検索
カテゴリ
英語で読んでみよう!
English Here
ベーグル リハビリ中
昼ごはんに食べるつもりで作ったベーグル、結局こんな時間に食べています。
これでさっきのまずいみかんの味があがってくることはないだろう・・・

a0030994_15442473.jpg久々にベーグルてこねしたんですが、いつもの「はるゆたかブレンド」のやわらかいこと!
粉の違いを認識したしだいでございます。

レシピはベーグル&ベーグルより、砂糖をはちみつに変えただけのプレーン。
ついでにパネトーネマザー。
あ、ごまが賞味期限切れやばめなのでつけておきましたよ。^^
a0030994_1544886.jpg
断面に気泡がありました。過発酵です!きっと間違いない。(時計を見ても間違いなし・・・)
なんとか出来あがりましたが上手に作るのはまだまだ先のことになりそう。
ついでに生地もフワ!っとしてるけど噛み切るのに力いりました。

食べ終わったら力尽きておねむになりました。(笑)
[PR]
by yukikiblog | 2005-11-01 15:43 | └ 手作りパン
<< カラメル風味のさつまいもマフィン みかんのジュース >>


タグ
以前の記事
リンク






コメントの書き方
名前(必須) :ハンドルネームでも。

パスワード(必須) : アルファベットや数字で。記入したコメントを削除したいときに必要。

URL(任意) : HPやBlogのURL

記入したら[送信]ボタンを押してください。非公開をチェックすると、私にだけ読めるコメントになります。


トラックバッグについて
TBをエキサイトユーザーのみに制限しました。
申し訳ありません。
ついでに関係ないTBは削除方針です^^
最新のトラックバック
あつあつ・・
from Stitch’n Kitchen
折角日本橋に来たので
from 勝手気ままに書き綴りたいこと
栗できました。
from 本日の、のんし。
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧