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マロン・ドール
a0030994_13575745.jpg「ガレット・デ・ロワ」を作ってあまったパイ生地を使ってマロン・ドール。どうやら「黄金の栗」という意味らしいけど、やはりフランス語?!
いつだか作っていたマロンペーストを中身に。かなり冷凍庫に眠っていたみたいだけど大丈夫でしょ。^^
あまったパイ生地を伸ばして使ったのであまり層が出来ていないけどしかたなし。
最後にアプリコットジャムを塗ってからグラス・ア・ロー(砂糖ごろも)を塗るのに、ジャムを塗るのをうっかり忘れておったワイ!!

それにしてもおいしっ。
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by yukikiblog | 2006-01-13 13:52 | ├ 手作りお菓子
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