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はみ出たミニアップルパイ
a0030994_13464110.jpg手作りパイ生地はおいしい!

ということがわかったのでまた速成折込パイを作ってアップルパイを作成。成形に自信がないので冷凍パイシートで作るような感じで四角くきって回りをフォークで抑えるだけ。




a0030994_13474936.jpgなかなか上手に出来たように見えて、
裏側ひらいています。
まだまだお菓子は練習しなければなりませんな。(--;

↓ そして焦げて爆発したり・・・
a0030994_1348195.jpgしかしですね、
手作りパイは見た目がひどくともおいしいんです
負け惜しみにしか聞こえませんが。(涙)

反省点が多すぎてあげられません。
パンとかだとここまで大問題にならない気がするのだけど。ただ気にしていないだけなのかしら。
とりあえずどうすればパイをうまく扱えるか本を読まなくちゃ。←あまり読んでない。
これにこりずにパイ生地はまた作成しますよ!
あ、みなさまここで教えてくれてもいいですよ!

速成折込パイはとってもおいしいので次から200gバターを使う程度で作成します。
今回は400gで作成しました。まとめて作っておくと便利かもれしないけれど伸ばす作業が大変なんです、今後はまとめて作りたくないと思う程度に。(・.・)
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by yukikiblog | 2006-01-19 13:51 | ├ 手作りお菓子
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