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コーヒー霜降り(マーブル)パウンドケーキ
『心地いい暮らし』 冬号からたかこさんレシピのコーヒーマーブルパウンドケーキを作りました。
レシピだと8x18cmとなっていたけれど私のパウンドは8x21cm。これで作るとかなりぺちゃんこなものが出来上がりそうだったので4.5x9cmのミニパウンド型3つで作成。

マーブルで作成する場合って、たいてい1/3にシロップを加えたりなんだりするんだけどついうっかりコーヒーシロップを全体に混ぜ込んでしまった!
(→オンマウスで証拠)
・・・そのため霜降りのようなマーブルです。おいしいんですけれど見た目が^^;

次はがんばるぞ!



a0030994_11303513.jpg実家のアイドル(?)、アトムくんですが体調悪くて病院行き。ただいま24時間の血液検査で入院中だそうで。
5月6日で14歳になるのだ、早くよくなってほしい。(涙)

←今年3月ごろ撮影。
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by yukikiblog | 2006-04-25 09:23 | ├ 手作りお菓子
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