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再びオレオチーズケーキと・・・
a0030994_8574785.jpgこの間作ったオレオチーズケーキ、薄すぎて不完全燃焼だったのでもう一度作成。
サワークリームもチーズケーキにしか作わないと思ったので在庫処理もかねて。mimiちゃんは表面積を計算して「19cm型なら1.5倍」という結論を出していたので私もそれにのっかって1.5倍で作りました。^^
厚くておいしくいただけた^^やっぱりレシピどおりに作りたいから16cmの(底取れの)スクエア型、ほしいー!!
a0030994_1022155.jpgついでに甘栗入りのパウンドケーキも。これもレシピは8×18cmなんだけどうちにある型は8x20cm。この2cm差が出来上がりの高さに影響している気が。
やっぱりレシピどおりの型がほし~!!
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by yukikiblog | 2006-04-27 10:25 | ├ 手作りお菓子
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