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オレンジのサマーケーキ 
a0030994_21252057.jpgサワークリームを買ったのはこのレシピのためなのに賞味期限は翌日に迫り来る!!!
と、いうわけで昨日作ったルミさんレシピのオレンジのサマーケーキ。

オレンジの皮のすりおろしと、清美オレンジの果汁のみをたっぷりしみこませてあります。

見た目は地味ですが すごくおいしいです! 今まで作ったオレンジケーキでもNO.1の出来♪(自画自賛)
おいしく出来たのですべてを配布せず自分用に半分とって置いたくらい。(^^)
そして前回のバニラパウンドは少し焼きすぎたってことがわかりました・・・。

冷やして食べるように調整されているので「ぜひ冷やして召し上がれ」っなのです。
グラス・アローは面倒なので甘いのでかけませんでした。一度くらいやってみてもいいかなー。

そして卵白が余るとその日にロッシェを作っていました、前回も今回も。最近はフツーのメレンゲにしただけのものを作ってますよ、だって簡単なのにおいしいんだもん☆
ここのところ「うまく出来た」という確率も少しだけ上がってきたと思うのでぜひ差し上げたいって方がいるんだけれど、まとめて数種類作りたい野望があるのでなかなか出来上がりませぬ。
以前予告したお菓子もまだ作ってない・・・
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by yukikiblog | 2007-04-23 21:25 | ├ 手作りお菓子
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