忙しい、気がするのです。
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食後にバターロール
a0030994_22333346.jpg午後8時、晩御飯も一時間前にすんでいたけれどバターロールが食べたくなって作りましたよ、そして焼けました!食べました!

ドライイーストでも2時間以内に焼き上げるのは無理なのね~
a0030994_2235358.jpg昔作ったバターロールって、当日はおいしいんだけれど翌日はカチカチでってことがよくあった。でも今回は大丈夫そう。皮のふわふわ感が「大丈夫」といっている?(^^
やっぱり発酵に気を使うとよいのかな。
あとべたべたがおさまるまで私にしては辛抱強くこねつづけたのがよかったとか。
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by yukikiblog | 2007-02-27 22:35 | └ 手作りパン
ガトーショコラとか
a0030994_21354465.jpg土曜日のお出かけですっかり花粉を満喫した模様・・・ティッシュがなくなっちゃうよ~!!というくらい花をかみました。あえての誤字。ふふ。
本日会社ではくしゃみは1、2回。私の部屋のほこりも想像できるんだけどやっぱり私の机の両サイドで加湿器がついていると違うのかしら?同じやつ買おうかなぁ。その前に掃除機が必要なんですが・・・

チョコは食べたくないけれど、お菓子が作りた~い!って理由で作ったたかこさんレシピのガトーショコラ。もちろん一口も食べずに旅立ちました。^^;

a0030994_21471859.jpgやっぱりお菓子作りは楽しいな~♪
大量卵白処分で、ルミさんレシピのあんずのフィナンシェをパウンド型で。実はあんず処分大会でもあるのです。色がレーズンカラーな気が。あんずってキレーなオレンジ色のはずなのにねぇ、なぜかしら。いえ、理由はわかっているのです。味はあんずでホッとした。

あまった生クリーム対策で「杏仁豆腐」を作ってみたり。(写真なし)うちにアーモンドエッセンスがないのでパン教室の先生がやっていた「アーモンドパウダーを入れる」っていうのをやってみた。結果はわからなかったけれど・・・手作り杏仁豆腐は「牛乳プリンみたい」という感想をいただきました。

やっぱり太陽光で写真を撮ると違う!!
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by yukikiblog | 2007-02-26 21:36 | ├ 手作りお菓子
すんごい風の中
土曜日なのに早く起きて(そのくせゴミに間に合わず!)浮世絵の美術展に行ってきた。
ここ数年軽く花粉症の症状が出ていたのだけど今日はほんとうにひどい(*o*)
風も強いし出かけなければよかった、と後悔しながら表参道ヒルズの横をくしゃみをしながら歩きました。

開館10分後に着くも長蛇の列が。その後尾につく。きっと一時間近く並んで半分くらいの時間でく鑑賞したんだろうなー、中は狭いのにごった返していました。
浮世絵だけだと鑑賞者の年齢層がいつもと違っていた(高!)。

はじめて見た英泉の鯉の絵は2枚とも気に入ったのだ。きれいな青で、鯉がかわいらしかった。
a0030994_19391449.jpg「網に乗っかった鯉」

ではなくて、

「滝を登る鯉」

帰ってから思い出しながら色をつけたり。ぜったい違うと確信できる!(写真がなくさみしいので掲載。羞恥心欠如中)
図録買えばよかったな~。ちなみに明日までやっているが疲れたのでもう行きたくない。
水(=滝)を線で!雨も斜線!とか面白かった。
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by yukikiblog | 2007-02-24 19:31 | ある日
お友達と
ご無沙汰していたお友達に会いました。仕事先ではおとなしく過ごしているので久しぶりのおしゃべりはほんとうに楽しかった!

お友達のプレゼントを購入する前に、仕事で使う本を探しに本屋さんへ。
思ったとおり見つからなかったけれど、ほしいお菓子の本を探しにいったらルミさんの新刊『知りたがりの、お菓子レシピ―小さなこつも、大きなポイント』を発見!!
私の大好きな卵白菓子がいくつか、そしてパウンドがオレンジ味、ほうじ茶のシフォンのレシピも載っている♪
この間から再開したお菓子作りだけど、ルミさんのレシピってしみじみおいしいなー、と感じるのです。すぐにでも作りたいけれど今日は寝るのだ。
コメントのお返事は明日させていただきます。ほんとうにうれしかったのだ、みなさんありがとう!(^^)
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by yukikiblog | 2007-02-23 23:47 | ある日
更新してみた
久しぶりの更新です。(汗)

mappetちゃんが「今週のピックアップブロガー」に選ばれてました。おめでとう!
詳しくはコチラ。熟読させていただきました~♪
ブログつながりのはじめてのお友達(・・・たしか)なので昔を思い出し、嬉しく楽しくなってまた同じところでブログを続けようかな?と思いたったのでした。(記事は昨日読んだのよ)

今日よりちょっと前まで無気力な日々を過ごし、(お菓子もパンも作らず!)回復したかな?と思ったら違うところに日記を書き散らかしたり、を繰り返し・・・再び戻ってきた、という感じです。

これからまたブログメイン?な生活をはじめたいと思います。
遊びにいったら相手してくださいね。

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by yukikiblog | 2007-02-22 20:51 | ├ 料理


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