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昨日お友達のうちに遊びに帰り、ごちそうになったケーキ屋さんに寄ってみた。
ここのケーキをごちそうになっておいしかったので何か焼き菓子でも買っていこうかなって。 そしたらショーケースの上にギモーヴを発見! 美味しいケーキを作りたい 河田 勝彦 / 世界文化社 でも"自家製マシュマロ"として紹介されてもいたし、h-tomimiさんのブログでフランボワーズのギモーヴを作られていたし、とにかく食べたかった :D ピンクのが苺、黄色っぽいのがパッションフルーツ。 材料には[フルーツピュレ、砂糖、転化糖、ゼラチン]を使用と書いてあります。あら、手粉用に粉砂糖、コーンスターチは使用してないの?>レシピにでは使う いや、使っていると思う。そうでないとくっついちゃうよね、たぶん。 そんなつっこみはおいといて、すっごくおいしくて びっくり! 苺は苺の味がして、ちょっと黒っぽいのは苺の種、ちゃんと苺を使っているっぽいし、パッションフルーツはパッションフルーツの味がちゃんとする!>生で食べたことないけど。。 マシュマロは甘くて1個も食べればギブアップ。なのにこれ、4個ずつ入っているんだけど、すでに2個ずつ食べ終わり。下手すれば全部食べれる、ええ、食べてしまえるわ・・・・
by yukikiblog
| 2005-03-17 15:30
| 食べ物
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